Pizza

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餅皮材料：（可以製作3個8吋餅皮）

• ​高筋麵粉 260克

• 速發酵母 5克

• 鹽 3克

• 溫水約35度 130克 

• 橄欖油 一茶匙

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配料：

   a

• 番茄醬

• 帕米桑乳酪絲

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   b

• 牛肉切片

• 各式彩椒切丁

• 自由發揮配料

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   c

• 黑胡椒適量

• 羅勒葉

• 起司

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作法：

1. 將餅皮材料拌勻，搓揉製麵皮光滑，靜置發酵90分鐘，再將麵團切割成三等份，將麵團桿平呈圓形（未使用麵團可放置冰箱內保存，一日內使用完畢）。

2. 餅皮上塗上番茄醬，撒上帕米桑乳酪絲，再將b配料均勻放在餅皮上，撒上羅勒葉（或是迷迭香）、黑胡椒，最後在撒上起司條。

3. 送入烤箱，功能旋鈕旋轉至烘焙選項，以230 度烤16分鐘，就完成了。