材料:

  • 雞腿排

 

醃製醬料:

  • 米酒一湯匙

  • 胡椒鹽少許

  • 孜然少許

  • 日式唐辛子~自由搭配選項

 

作法:

  1. 在雞腿排上加入所有醬料,邊加邊幫雞肉按摩,醃製時間大約30分鐘。

  2. 醃製好的雞腿排(雞皮面朝上),功能旋鈕旋轉至空氣炸鍋選項,以190 度炸10分鐘,再以230 度炸8分鐘,就完成了。如果想吃酥脆的外皮,可以直接以230 度炸18分鐘。

  3. 氣炸的時間取決於雞腿排的大小而有所差異。